Nutricionista - Onshore - Macaé/RJ

Capco
Brazil
Workplace: OnsiteFull timeFunction: Healthcare (Clinical, Medical, Wellness)Education: bachelorsSkills: []

Atuar na fiscalização técnico-operacional onshore de contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, garantindo conformidade com requisitos contratuais e legislação sanitária. Realizar inspeções do recebimento, organização e armazenamento/movimentação de insumos, verificar conformidade de processos e liberar produtos e serviços. Trabalhar com normas e procedimentos técnicos de qualidade e segurança, demonstrando domínio dos conhecimentos específicos da área.

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Capco
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1 day ago

Nutricionista - Onshore - Macaé/RJ

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Job Summary

Atuar na fiscalização técnico-operacional onshore de contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, garantindo conformidade com requisitos contratuais e legislação sanitária. Realizar inspeções do recebimento, organização e armazenamento/movimentação de insumos, verificar conformidade de processos e liberar produtos e serviços. Trabalhar com normas e procedimentos técnicos de qualidade e segurança, demonstrando domínio dos conhecimentos específicos da área.
Location: Brazil
Workplace: Onsite
Employment Type: Full time
Job Function: Healthcare (Clinical, Medical, Wellness)

Key Responsibilities

  • •Fiscalizar tecnicamente, de forma onshore, contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação.
  • •Garantir pleno atendimento dos requisitos contratuais, padrões e legislação sanitária vigente.
  • •Inspecionar o recebimento e organizar o armazenamento e a movimentação de insumos.
  • •Verificar a conformidade de processos e liberar produtos e serviços.
  • •Atuar conforme normas e procedimentos técnicos, de qualidade e de segurança.
Travel: Low travel

Key Requirements

  • •CRN ativo (conselho de classe).
  • •Disponibilidade para atuar na escala 6x6 em Macaé/RJ (12h por dia).
  • •Disponibilidade para embarques eventuais em regime de sobreaviso.
  • •Graduação em Nutrição com CRN ativo.
  • •Pós-graduação com carga horária mínima de 360 horas em controle de qualidade e segurança de alimentos, tecnologia de alimentos ou alimentação coletiva.
Education:Bachelor's in Nutrição
Certifications:CRN ativo
Languages:Português

Company Brief

Capco
Global management and technology consultancy specializing in financial services. Capco advises banks, insurers, and capital markets firms on digital transformation, risk and compliance, technology implementation, and operational improvement, combining industry expertise with advisory and engineering capabilities.
Industry: Management Consulting
Company Size: Enterprise (1,001+ employees)
Growth: Established Company
Headquarters: London, United Kingdom
Founded: 1998
Glassdoor
Glassdoor: 3.7
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