Nutricionista - Onshore - Macaé/RJ

Capco
Brazil
Workplace: OnsiteFull timeFunction: Healthcare (Clinical, Medical, Wellness)Education: bachelorsSkills: ["Conformidade","Conhecimento técnico","Atenção a normas","Organização","Qualidade"]

Atuar na fiscalização técnico-operacional onshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, garantindo conformidade com o contrato, padrões e legislação sanitária. Realizar inspeções do recebimento, organização, armazenamento e movimentação de insumos, verificar a conformidade de processos, liberar produtos e serviços e executar rotinas conforme normas técnicas, de qualidade e segurança, demonstrando domínio na área.

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Capco
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1 day ago

Nutricionista - Onshore - Macaé/RJ

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Job Summary

Atuar na fiscalização técnico-operacional onshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação, garantindo conformidade com o contrato, padrões e legislação sanitária. Realizar inspeções do recebimento, organização, armazenamento e movimentação de insumos, verificar a conformidade de processos, liberar produtos e serviços e executar rotinas conforme normas técnicas, de qualidade e segurança, demonstrando domínio na área.
Location: Brazil
Workplace: Onsite
Employment Type: Full time
Job Function: Healthcare (Clinical, Medical, Wellness)

Key Responsibilities

  • •Executar fiscalização técnico-operacional onshore dos contratos de hotelaria marítima e fornecimento de alimentação.
  • •Garantir pleno atendimento aos requisitos contratuais, padrões e legislação sanitária vigente.
  • •Inspecionar o recebimento e organizar armazenamento e movimentação de insumos.
  • •Verificar conformidade de processos.
  • •Liberar produtos e serviços conforme normas e procedimentos técnicos, de qualidade e segurança.
Travel: Low travel

Key Requirements

  • •Conselho de Classe (CRN) ativo.
  • •Disponibilidade para atuar na escala 6x6 em Macaé/RJ (turno de 12h por dia).
  • •Disponibilidade para embarques eventuais em regime de sobreaviso.
  • •Formação superior em Nutrição com CRN ativo.
  • •Pós-graduação com carga horária mínima de 360 horas em Controle de qualidade e segurança de alimentos, tecnologia de alimentos ou alimentação coletiva.
Education:Bachelor's in Nutrição
Skills:ConformidadeConhecimento técnicoAtenção a normasOrganizaçãoQualidade
Certifications:CRN ativo
Languages:Português

Company Brief

Capco
Global management and technology consultancy specializing in financial services. Capco advises banks, insurers, and capital markets firms on digital transformation, risk and compliance, technology implementation, and operational improvement, combining industry expertise with advisory and engineering capabilities.
Industry: Management Consulting
Company Size: Enterprise (1,001+ employees)
Growth: Established Company
Headquarters: London, United Kingdom
Founded: 1998
Glassdoor
Glassdoor: 3.7
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