Souschef (m/w/d) ab sofort

Als Souschef sorgen Sie für eine dem Haus angemessene hohe Küchenqualität und unterstützen Küchenchef sowie Küchendirektor im Tagesgeschäft. Sie prüfen Lebensmittelvorräte und Inventar, kontrollieren Arbeitsabläufe und Arbeitssicherheit und gestalten den Küchenbetrieb mit Ihrer Erfahrung aus a la carte, Bankett und Catering. Außerdem erstellen Sie Menüs und vertreten die Führungskräfte bei Abwesenheit – eingebunden in ein motiviertes Team.